Tego lata pierwszy raz spróbowałyśmy tego pysznego deseru. I szczerze mówiąc jest to jeden z najlepszych jakie istnieją!
O
Postanowiłyśmy, że same spróbujemy zrobić Tiramisu Limoncello. Naczytałyśmy się, zdobyłyśmy składniki i stworzyłyśmy to dzieło:
250g cukru
3 cytryny
4 duże jajka z wolnego wybiegu
500g serka mascarpone
200ml śmietany kremówki
4 łyżki limoncello, plus więcej do polania ciastek
200g ciastek savoiardi
Piękne szklane naczynie :) obowiązkowo!
Syrop:
- Do małego garnka wsypać 150g cukru i wlać 250ml wody, dodać skórkę i sok z 2 cytryn, gotować na wolnym ogniu przez około 10min. Wystudzić.
Krem:
- Ubić jajka, 100g cukru i szczyptę soli do otrzymania puszystej piany, do momentu kiedy kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą.
- W innej misce połączyć śmietanę kremówkę i serek mascarpone, ubić do otrzymania pysznej gładkiej masy.
- Wlać limoncello i dodać ⅓ jajecznej masy, delikatnie wymieszać. Dodać resztę jajecznej masy i delikatnie wymieszać łopatką z masą serową
Układać deser warstwami. Najpierw trochę kremu rozprowadzić po dnie naczynia. Ułożyć ciastka savoiardi, maczając je na bieżąco w syropie, skropić limoncello do smaku. Powtórzyć wszystko jeszcze raz, pokryć górę deseru warstwą kremu.
Odstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc. Ozdobić skórką z cytryny.
I smacznego! :)
Nasza wariacja przepisu Jamie'go Oliver'a!
Oryginał:
https://www.jamieoliver.com/recipes/fruit-recipes/limoncello-tiramisu/?fbclid=IwAR0AiYSlLguadEpZriaIMqqmCMCLWqjLiowjzaR-lYrmfjVH8wSRTyNhwhk
Stylowe kieliszki z kolekcji PENTA wyróżniają się szlifowaną stopką w kształcie pięcioboku. To intrygujące i niebanalne rozwiązanie zachęca do zestawiania ich ze sobą i tworzenia efektownych kompozycji na stole. Geometryczna forma czarki w połączeniu z elegancką, cienką nóżką i pięcioboczną stopką nadaje kieliszkom nowoczesny i wyrazisty charakter. Czyż nie idealny przepis na efektowne podanie trunku?
To autorski projekt dla osób ceniących design, rzemiosło oraz wysoką jakość szkła użytkowego. Idealne do serwowania wina, koktajli lub jako efektowny element aranżacji stołu.
Najważniejsze cechy kieliszków PENTA:
- wykonane ręcznie w technice dmuchania szkła;
- designerskie kieliszki do wina o nowoczesnej formie;
- geometryczna, szlifowana stopka w kształcie pięcioboku;
- elegancka, cienka nóżka podkreślająca lekkość bryły;
- dostępne w 3 kolorach: bezbarwnym, różowym i dymnym;
- szkło w kolorze dymnym zmienia kolor w zależności od rodzaju światła i może być szare lub zielone;
- produkt z wyróżnieniem plebiscytu Must Have 2025;
- idealne jako prezent ślubny, na parapetówkę lub dla miłośników unikalnego szkła.
Wymiary i pojemność:
- 240 x 114 x 114mm (10” x 4,5” x 4,5”), 450ml
Konserwacja:
- zalecamy mycie ręczne;
- w celu zapobiegania osadzaniu się kamienia rekomendujemy przecieranie szkła do sucha po każdym myciu.
Szampanówki z kolekcji PENTA wyróżniają się szlifowaną stopką w kształcie pięcioboku. Ich unikalna, szlifowana stopka w kształcie pięcioboku sprawia że idealnie wpisują się w nowoczesne wnętrza i zachęcają do tworzenia z nich ciekawych kompozycji na stole. Geometryczna forma czarki w połączeniu z elegancką, cienką nóżką i pięcioboczną stopką nadaje kieliszkom nowoczesny i wyrazisty charakter. Czyż nie idealny przepis na efektowne podanie trunku?
To autorski projekt dla osób ceniących design, rzemiosło oraz wysoką jakość szkła użytkowego. Idealne do podania nie tylko szampana, ale też koktajli, np. martini lub margarity, deserów, a nawet przekąsek.
Najważniejsze cechy szampanówek PENTA:
- wykonane ręcznie w technice dmuchania szkła;
- zaskakująca nowoczesna forma;
- geometryczna, szlifowana stopka w kształcie pięcioboku;
- elegancka, cienka nóżka podkreślająca lekkość bryły;
- dostępne w 3 kolorach: bezbarwnym, różowym i dymnym;
- szkło w kolorze dymnym zmienia kolor w zależności od rodzaju światła i może być szare lub zielone;
- produkt z wyróżnieniem plebiscytu Must Have 2025;
- idealne jako prezent ślubny, na parapetówkę, dla wielbiciela koktajli, miłośników unikalnego szkła oraz osób poszukujących oryginalnych, designerskich naczyń do serwowania trunków.
Wymiary i pojemność:
- 149 x 134 x 134mm (5,9” x 5,3” x 5,3”), 350ml
Konserwacja:
- zalecamy mycie ręczne;
- w celu zapobiegania osadzaniu się kamienia rekomendujemy przecieranie szkła do sucha po każdym myciu.
Dodaj komentarz
Komentarze